Handwerker und Liebhaber – Felwila Brauerei Bad Vilbel

Handwerker und Liebhaber

brauerei-2

Christian-Depre

Name

Christian Depré

Job

Leiter Brauerei

Lieblingsbier

Das richtet sich je nach Tages- und Jahreszeit. Aber im Grunde mag er einfach alle Biere.

Seine Geschichte des Brauens begann Christian ursprünglich als Winzer. Nach seinem Abschluss blieb er dem Flüssigen treu und studierte Getränketechnologie in Geisenheim. Dabei traf er auch auf seine wahre Leidenschaft: das Bier. Ihn faszinierten die vielfältigen Experimentiermöglichkeiten und vor allem die – im Vergleich zum Wein – schnellen Ergebnisse. Kein Wunder, dass Christian sofort Feuer und Flamme für Bernds Idee einer Minibrauerei war und begeistert Weinfass gegen Braukessel tauschte.

Sven-Pfeiffer

Name

Sven Pfeiffer

Job

Brauerei Einkauf und Logistik

Lieblingsbier

Helles. Aber vor allem Sonderbiere wie Maiböcke, Craft Bier und Dunkles findet Sven geschmacklich spannend.

Ein Praktikum bei der Bad Vilbeler Brauerei CraftBrauSchmiede brachte Svens Bierleidenschaft zum Überschäumen. Als Bernd ihm dann während des Studiums in Marburg von der Idee einer Minibrauerei erzählte, sprang der Funke sofort auf Sven über. Seit Felwilas erster Stunde steht er als zweiter Mann am Kessel. Beim Brauen fesselt ihn besonders der Duft nach Brot, denn auch das Backen ist Svens große Leidenschaft. Gut, dass ihm Bier besser schmeckt als Brot. Gut, dass brauen durch angenehmere Arbeitszeiten überzeugt. Kurz: Einfach gut, dass Sven bei Felwila den Flaschen ihren köstlichen Geist einhaucht.